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  药食两用资源研究开发
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一、团队简介
  进入21世纪后,人类社会科技发展的第4次浪潮是被称为HT(Health Technology)业的健康产业。人们常说“药补不如食补”,用食物代替药物治疗,或者作为辅助治疗,既可以避免或减少药物在人体内的有害残留,又可减轻经济负担。我国药食两用植物应用有悠久的历史,但迄今为止,药食两用植物的研究较少,产业化发展还很落后,缺乏系统的、深入的开发,缺乏组织和引导。
  为推动河南省乃至我国中西部的药食两用资源的快速发展,大幅提升市场竞争力和显著提高社会经济效益。河南大学药学院康文艺教授组织申报河南省高校创新团队,并于2015年12月22日正式获批河南省药食两用资源研究开发创新团队,资助经费100.0万元。
  目前,本团队拥有核心和骨干成员12人,其中教授5人,副教授4人,讲师3人,其中2人具有博士生导师资格,9人具有硕士生导师资格。

二、研究方向
  (1)药食两用资源有效成分研究:有效成分确定
  (2)有效成分评价:进行保健食品开发的功效学和药物开发的药效学研究
  (3)有效成分富集和重金属离子驱除:适应产业化需求进行有效成分富集技术研究。

三、成员介绍
(一)团队组成人员见表1。
表1 项目组组成成员


姓   名
职称/学位 研究方向
康文艺 教授/博士 中药活性成分研究,食品化学
谢松强 教授/博士 药理学
贾修伟 教授/博士 药物化学
李昌勤 教授/大学 中药资源学
郭秀春 副教授/博士 天然药物化学
魏金凤 副教授/博士 保健食品开发
吴强 副教授/博士 生物功能材料
王天晓 教授/博士 分子生物学
周文辉 副教授/博士 仿生材料学、药物分析
王金梅 讲师/硕士 药理学
马常阳 讲师/博士 食品化学
张娟梅 讲师/博士 食品化学

(二)负责人介绍
康文艺,男、1971.1.3,教授,博士生导师,副院长,《中国实验方剂学杂志》副主任委员;《中国中药杂志》、《中国药学杂志》、《食品科学》、《Food Science and Human Wellness》、《Evidence-Based Complementary andAlternative Medicine》等杂志编委;河南省中药学博士后创新团队副主任;河南省工业技改专家;世界中医药学会联合会中药上市后再评价专业委员会常务理事;1990/09–1994/07, 南京农业大学食品科学系,工学士;1996/09–1999/07, 南京农业大学食品科技学院,农学硕士;1999/09-2003/07, 中国科学院昆明植物研究所,理学博士;1994/07-1996/09南京天悦集团公司,助理工程师,功能性食品研究;2003/09–2005/09,北京大学,化学与分子工程学院,博士后,讲师;2005/09-2006/09河南大学,药学院,副教授;2010/11–至今, 河南大学,药学院,教授/副院长;主持国家自然科学基金、中国博士后科学基金、河南省科技厅重点攻关项目和企业联合项目等26项目,项目经费达850万元,转让国家发明专利1项;获得2013年中国百篇科技优秀论文1项;2013中国食品产业产学研创新发展高峰论坛优秀科研成果奖一等奖;2016年CFDF最佳科技成果奖(海棠茶);河南省医药科技成果二等奖3项;发表研究论文300余篇(SCI收录40余篇);授权国家发明专利26项;出版专著及教材4部。
代表性成果
 1. 2004.1-2005.1,主持中国博士后科学基金:阻断艾滋病病毒进入正常细胞药物研究(2004035254);1万
 2. 2006.1-2006.12,主持国家自然基金:从中药中快速筛选和分离抗艾滋病病毒活性成分研究;国家项目批准号:30500646;10万
 3. 2016.1-2017.12 主持河南省高校科技创新团队,药食两用资源研究开发(16IRTSTHN019),100万
 4. 2016.1-2017.12主持河南省产学研合作项目,蛹虫草保健酒的开发(162107000038),6万
 5. 2016.1-2018.12 主持 2015年度郑州市人民政府“智慧郑州1125聚才计划”创新紧缺人才,郑文[2016]38号、降血糖新药曲格列汀研究,50万
 6. 2017.1-2018.12 主持2017年河南省自然科学基金资助项目,连翘降血糖活性成分及葡萄糖转运作用机制研究,10万
 7. Xie Pingyao, Zhang Yong, Wang Xuebiao, Wei Jinfeng , Wenyi Kang*, Antithrombotic effect and mechanism of Rubus spp. Blackberry[J]. Food & Function, 2017.
 8. Zhang Zhijuan, Xia Zhaoyang, Wang Jinmei, Song Xueting, Wei Jinfeng and Kang Wenyi*. Effects of Flavonoids in Lysimachia clethroides Duby on the Activities of Cytochrome P450 CYP2E1 and CYP3A4 in Rat Liver Microsomes[J]. Molecules , 21(6):738. 2016.
 9. 主编专著,《药用天然产物》,60万字,化学工业出版社,2010, ISBN978-7-122-06776-0
 10. 康文艺,一种促凝血黑莓籽有效成分及其提取分离方法、应用,2016,ZL201510499997.4
 11. 康文艺,一种垂丝海棠叶提取物、提取方法及用途,2016,ZL201310228785.3
 12. 2012年10, 河南省卫生厅,固相微萃取法在中药成分分析中的应用研究,河南省医学科学技术进步奖二等奖
 13. 2016年5月,中国高等教育学会, Imultaneous Determination of Quercitrin,Ploridzin and 3-hydroxyl Phloridzin in leaves of malus Halliana Koehne by ultrasound-assisted ionic liquid-reversed phase liquid chromatography,三等奖